Lactonesa de ajo | Mayonesa sin huevo

¡Buenos días Gourmets!
Segundo vídeo de hoy, una rica Lactonesa de ajo ( especificamos que no tiene huevo ya que está compuesta de leche) Les dejamos con el consejo de hoy:

Ingredientes:
300 ml de leche.
100 gr de aceite de girasol ( dependiendo de la leche "entera" que utilicéis puede variar la utilización del aceite).
2 dientes de ajo.