Auténtica Tarta Tatin, un excelente postre

¡Buenos días Gourmets!

Hace tiempo, unos meses solo, realizamos un crumble de manzana (Link Aquí) y hace unos días nos dispusimos a realizar una Auténtica Tarta Tatin. ¿Qué diferencia hay entre un crumble y una Tarta Tatin? Pues muy sencillo, La tarta tatin se hace con masa hojaldrada y sin embargo el crumble se hace con masa quebrada.

Sabías Que....
  • La manzana hidrata nuestro cuerpo ya que el 80% de su composición es AGUA.Como lo habéis leido, AGUA.
  • Diurética
  • Contiene fibras solubles e insolubles ( favorables a personas con estreñimiento o diarrea)
  • Vitamina E, una vitamina antioxidante
  • Su piel tiene pectina. ¿Y ésto qué es? (Sustancia que se contiene en frutos aún madurar,se atribuye su sabor áspero,y por medio de fermentos y del agua hirviendo se convierte en pectina). Protege nuestra mucosa intestinal.
  • y un largo etcétera de cosas buenas. ¿ A qué estás esperando en comerte este excelente postre? Te dejamos con el vídeo y debajo, como siempre, los ingredientes de la receta:

    Ingredientes de la receta:
    
  • 6 ud. Manzana Golden.
  • 100gr. Azúcar.
  • 100gr.Mantequilla.
  • 200gr. Hojaldre.